Rehgeschnetzeltes mit pikantem Heidelbeerbrot
(*) Brot: für eine Tortenspringform von zirka 24 cm ø, gefettet, mit gemahlenen Haselnüssen ausgestreut. Für 4 Leute Mehl, gemahlene Haselnüsse, fein gehackte...
(*) Brot: für eine Tortenspringform von zirka 24 cm ø, gefettet, mit gemahlenen Haselnüssen ausgestreut. Für 4 Leute Mehl, gemahlene Haselnüsse, fein gehackte...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Wildschweinrücken in acht unverzüglich große Medaillons schneiden, im Öl von beiden Seiten anbraten, mit Salz...
*Geschichtete Semmelknödelscheiben mit Bolognese von dem Melsunger Hirschkalb und Kirchhofer Pfaffenberger Käse überbacken Semmelknödel:6 altbackene Semmeln...
Gewürze verrühren und die Schulter mit dem Olivenöl gemeinsam ringsherum und von innen gut damit einreiben. In einen Steinguttopf Form, mit einem in Essig...
Zunächst Hirschfleisch häuten und würfelig schneiden. Speck kleinwürfelig schneiden. Pflanzenfett schmelzen lassen, den Speck darin ausbraten und das...
Hobby-Koch