Lachsbrötchen mit pochiertem Wachtelei
15–30 MIN
Eier-Koch
Lachsbrötchen
Zubereitung
- Für die Lachsbrötchen das Baguette schräg in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Frischkäse bestreichen und mit Dille betreuen.
- Lachs in kleinere Stücke schneiden und auf die Brötchen legen, einen Klecks Mayonnaise draufgeben und mit einer Scheibe Ei dekorieren.
Tipp
Die Lachsbrötchen sind auch besonders delikat, wenn man etwas Apfelkren darauf gibt, statt der Mayonnaise.
Passt dazu Grünen Salat sehr gut
Auf jeden Fall Kren dazu und mit etwas Zitronensaft beträufeln!
Noch ein bisschen Kren in den Frischkäse!