Thunfisch auf Chicorée
5–15 MIN
Hobby-Koch
Lauwarmer Pouletsalat
Zubereitung
- Sauce: Alle Ingredienzien gut durchrühren.
- Pouletsalat: Pouletbrüstli würzen, mit dem Öl bestreichen. Im Dämpfkörbchen bei geschlossenem Deckel etwa 20 min gardünsten, herausnehmen. In Streifchen schneiden, mit der Soße begießen, warm halten. Pak-Choi- bzw. Lattichblätter bei geschlossenem Deckel im Dämpfkörbchen etwa 3 min zusammen fallen.
- Servieren: Pak-Choi oder Lattich auf heißen Tellern anrichten, Pouletsalat daraufgeben. Papaya darüber gleichmäßig verteilen.
- Dazu passt: Fladenbrot.
