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Lavendelsirup

Foto: Lise

Kochdauer

>60

min

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Lise

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Lavendelsirup Wasser, Zucker und Zitronensäure aufkochen. Lavendel dazugeben und 3 Tage ziehen lassen.
2. Den Sirup durch ein Leinentuch seihen, nochmals auf ca. 70°C erhitzen und den Lavendelsirup in saubere Flaschen füllen.

Tipp

Der Lavendelsirup schmeckt herrlich mit Sekt oder Prosecco aufgespritzt.

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