Für die Lebkuchenherzen die Teigzutaten mit dem Knethacken zu einem zähen Teig kneten und über Nacht ruhen lassen. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und Herzen ausstechen.
Diese mit dem verscglagenen Ei bestreichen und mit einer halbierten Mandel verzieren. Die Lebkuchenherzen 12 min bei 180° Ober- und Unterhitze backen.
bitte etwas weniger Lebkuchengewürz verwenden- dann schmecken sie "weicher". Das gekaufte Lebkuchengewürz schmeckt etwas "scharf".
lecker
mmhhh, schauen die gut aus!