Löwenzahnhonig

Zutaten

Zubereitung

  1. Blüten spülen, ausquetschen und in 1 Liter Wasser gemeinsam mit 1 1/2 in Scheibchen geschnittenen Zitronen aufwallen lassen und dann 24 Stunden stehen. Anschliessend den Saft abschütten, Blüten verwerfen, Zucker zum Saft Form und die Flüssigkeit in etwa 1 Stunde lang köchelnd eindicken. Saft einer halben Zitrone untermengen.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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1 Kommentare „Löwenzahnhonig“

  1. Zauberküche
    Zauberküche — 25.4.2015 um 19:50 Uhr

    Welche Gewürze?

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