Für die Malakofftortelight 1/8 l Milch, Dotter und Zucker über Wasserdampf schaumig geschlagen. Gelatine in Wasser einweichen und ausdrücken und in der Dottermasse auflösen.
Schlagobers steif schlagen und unter die abgekühlte Dottermasse rühren. Tortenform mit Folie auslegen.
Restliche Milch und Rum vermischen und die Biskotten darin rasch durchziehen und abwechselnd mit der Creme in die Tortenform schichten.
Die Malakofftortelight einige Stunden kalt stellen.
Tipp
Wenn Sie die Malakofftorte für die Kinder machen, dann lassen Sie den Rum aus.
Eine gute torte
schmeckt sichr gut
schmeckt hervorragend