Mango auf Himbeerpüree mit Kokos
15–30 MIN
Eier-Koch
Mango-Kokos-Joghurt mit Chiasamen
Zubereitung
- Für das Mango-Kokos-Joghurt das Joghurt mit Kokosflocken und Süßstoff mischen und in einer flachen Schüssel anrichten.
- Chiasamen in ca. 5-8 EL Wasser aufquellen lassen (5-10 Minuten). Mango schälen, den Kern entfernen und in streifen schneiden.
- Die Banane der Länge nach halbieren. Nun dekorativ anrichten.
Tipp
Das Mango-Kokos-Joghurt eignet sich perfekt als Frühstück, wer mag kann noch Haferflocken untermischen.
Kompliment wie schön du das Essen immer anrichtest!
Dankeschön (:
Ich hab´s jetzt mit normalem Joghurt gemacht und zum Süßen Ahornsirup - ich habe auch die Chia-Samen etwas gesüßt weil die so recht fade schmecken. Die Kokosflocken habe ich noch im Joghurt für 10 - 15 Minuten ziehen lassen, damit diese etwas weicher werden. Hat gut geschmeckt :)
Tolles Foto, das du dazugeladen Hast! (:
Vielen lieben Dank :) Hab mir auch Mühe gegeben, dieses sehr gute Joghurt optisch halbwegs hinzubekommen :)