Marillenkuchen mit Streusel
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Streusel-Blechkuchen
Zubereitung
- Für den Marillen-Streusel-Blechkuchen die Zutaten für den Germteig in die Schüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken einen glatten Germteig kneten.
- Diesen dann zugedeckt an einem warmen Ort ca. 50 Minuten gehen lassen. Die Marillen waschen, halbieren und entsteinen. Aus den Zutaten für die Streusel mit den Händen Streusel kneten.
- Den aufgegangenen Germteig nochmals durchketen und auf ein bemehltes Backblech geben und ausrollen. Die Marillenhälften darauf verteilen und mit den Streuseln bedecken.
- Den Kuchen im Backofen bei 180 °C in ca. 30-40 Minuten backen. Die Streusel sollten leicht goldgelb sein. Den fertigen Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipp
Den Marillen-Streusel-Blechkuchen statt mit Zimt, mit Vanille verfeinern.
