Marillenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marillenkuchen
Zubereitung
- Für den Marillenkuchen die ersten 9 Zutaten (von Butter bis Schlagobers) in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe so lange rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit den gut abgetropften Marillen, mit der Schnittfläche nach oben, dicht belegen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen. Dann in der Form abkühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.
Tipp
Man kann den Kuchen natürlich auch mit anderen Obstsorten belegen (z. B. Kirschen, Äpfeln, Pfirsichen, Zwetschgen)
Den Marillenkuchen im Sommer mit frischen Marillen machen.
Erstens steht in der Überschrift richtig Marillen u nicht Aprikosen u dann sind frische Marillen viel besser