Heidelbeercreme
>60 MIN
Eier-Koch
Mini-Donuts
Zubereitung
- Für die Mini-Donuts das Eigelb vom Eiweiß trennen. Eiweiß steif schlafen, Zucker dazugeben und wieder gut verrühren.
- Das Eigelb, Öl und Joghurt dazugeben. Zum Schluss das Mehl und Backpulver dazugeben.
- Die Donuts formen. In einem Topf bzw. einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Mini Donuts darin kurz anbraten.
- Die Mini-Donuts in Schokolade tunken und verziehren
Tipp
Sie können die Mini-Donuts am Ende noch mit Kokosraspeln bestreuen.
man kann auch noch andere Glasuren verwenden
gutes Rezept!
jamjam
mmmhhh