Mozarttorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Mozartkugeln
Zubereitung
- Für die Mozartkugeln die Nougatmasse in 1,5 x 1,5-Würfel schneiden, zu Kügelchen formen und in den Kühlschrank stellen.
- Marzipanmasse glattrühren und Pistazien einarbeiten. Staubzucker unterkneten und die Masse zu einer Rolle formen. In so viele Scheiben schneiden, wie Nougatkügelchen vorhanden sind.
- Marzipanscheiben flach drücken, Nougatkugeln darauflegen und mit der Marzipanmasse umhüllen.
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Mozartkugeln darin eintauchen.
Tipp
Die selbstgemachten Mozartkugeln eignen sich gut als kleines Geschenk.
werde es mal probieren