Mürbteigblumen-Kekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mürbteigkekse
Zubereitung
- Für die Mürbteigkekse erst den Teig zubereiten. Hierfür das Mehl mit Backpulver vermischen und sieben. In die Mitte eine Mulde bilden und Ei, Vanillezucker, Zucker und flüssiges Vanille hineingeben.
- Die Butter kneten und ebenfalls zugeben. Nun alles zu einem Teig verarbeiten. Ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 200 Grad backen.
- Sobald die Kekse goldbraun sind aus dem Ofen herausnehmen und abkühlen lassen. Danach Marmelde auf eine Seite streichen und einen zweiten Teil darauflegen.
- 1 Stunde ruhen lassen und dann beliebig in die Schokolade tunken. Mit Zuckerperlen verzieren und fertig.
Tipp
Die Mürbteigkekse sind individuell gestaltbar und können auch mit einer anderen Marmelade zusammengesetzt werden.
