Kürbisgemüse mit Chili
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudelgratin Valaisanne
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Nudeln in kochend heissem Salzwasser 10 Min. al dente machen.
- Zuchetti und Paradeiser im Wasser 5 bis 10 Min. weichdünsten. Öl erhitzen, Fleisch hineiengeben, Mehl darüberstäuben, anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch beifügen, mitdämpfen. Mit Wein löschen, Sossenpulver daruntermischen, würzen.
- Gemüse, Fleisch, Nudeln lagenweise in eine gefettete Auflaufform, geriebenen Käse und Butterflöckchen darübergeben, 30 Min. gratinieren.
