Nuss- oder Marmeladekipferln

Zutaten

Zubereitung

  1. Milch, Germ, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eidotter sowie Geschmackszutaten anrühren und zugedeckt stehen lassen, bis sich das Volumen etwas vergrößert hat. Mehl sowie Salz zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Warm stellen und abermals gehen lassen. Erneut durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und zu länglichen dreispitzförmigen Stücken schneiden. Mit Nussfülle, Marmelade oder Powidl füllen. Zusammenrollen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Diese Kipferln können auch gut tiefgekühlt und bei Bedarf kurz aufgebacken werden.

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22 Kommentare „Nuss- oder Marmeladekipferln“

  1. Koni5099
    Koni5099 — 27.9.2018 um 04:21 Uhr

    Ein echter Hochgenuss

  2. karolus1
    karolus1 — 26.12.2015 um 07:51 Uhr

    gut

  3. franziska 1
    franziska 1 — 14.11.2022 um 16:26 Uhr

    sehr schmackhaft

  4. JJulian
    JJulian — 26.12.2015 um 22:28 Uhr

    nett

  5. CiniMini
    CiniMini — 13.12.2015 um 13:23 Uhr

    lecker

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