Nussbrot mit Ricotta Aufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Nussbrot mit Ricotta Aufstrich Karotte und Mini-Salatgurke fein raspeln, mit Zitronensaft beträufeln, mit dem Ricotta vermischen, mit Galgant und Vegeta würzen. Je eine Nussbrot-Scheibe damit dick bestreichen, eine zweite Scheibe darauf setzen.

Tipp

Der Ricotta Aufstrich muss nicht unbedingt gewürzt werden. Statt Galgant ist auch eine Prise Ingwer-Pulver schmackhaft.

Dass Nussbrot mit Ricotta Aufstrich mit frischen Kräutern oder Sprossen noch ergänzen.

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