Chai für Wintergriller
5–15 MIN
Eier-Koch
Orangen-Gewürztee gegen Erkältung
Zubereitung
- Chai-Tee, Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken und Ingwer mit dem heißen Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Orange und Zitrone auspressen und den Saft sowie den Honig einrühren.
- Abseihen, in 2 Gläser oder Häferl gießen und warm genießen.
Tipp
Wer möchte, peppt den Tee mit etwas Grapefruitsaft auf.
Ich lege noch eine Zimtstange rein
Der Tee ist ganz nach meinem Geschmack, jedoch mache ich ihn mit 500 ml heißem Wasser.
1 Stk. Sternanis und 5 Stk. Gewürznelken ist das nicht ein bisserl viel für 2 Tassen?
Ich habe das ein bisschen angepasst. 3 Gewürznelken auf einen halben Liter Wasser. Sternanis habe ich weg gelassen, habe ich nie daheim, dafür 3 Kapseln Kardamom und 2 Scheiben Ingwer, da hätte ich persönlich sogar noch mehr vertragen, ich mag aber Ingwer sehr gerne ;) Trotz Honig ist es mir fast etwas zu sauer, möglich dass die Orange dieses Mal sehr sauer war. Ansonsten passt es und ich werde den Tee wieder machen. Danke für die Anregung :)
nach meinem Geschmack ist es nicht zu intensiv.