Orangenpunsch
15–30 MIN
Eier-Koch
Orangentee
Zubereitung
- Die Orange heiß abspülen, trocken reiben und mit einem Juliennereisser die Schale abreiben. Die Orange halbieren und ausdrücken.
- Die Orangenschale mit dem Zucker in einen Kochtopf geben und auf 3 oder evtl. Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit Orangensaft und Likör löschen und bei selber Einstellung kurz aufwallen lassen.
- Den Tee mit kochend heissem Wasser aufgiessen, 4 min ziehen, sieben und mit dem Orangensaft vermengen. Den Orangentee nach Wahl süssen.
