Ildefonso von der Palatschinke und Jungrindscheiben
>60 MIN
Hobby-Koch
Palatschinken-Pizza
Foto: Arnold Pöschl / Pichler Verlag
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst den Teig wie im Grundrezept beschrieben vorbereiten, rasten lassen und nacheinander zu Palatschinken backen. Palatschinken warmhalten.
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Nun die Palatschinken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und jeweils mit passierten Tomaten bestreichen. Maiskörner, Schinken und geriebenen Käse darauf verteilen und ca. 6–8 Minuten knusprig backen.
- Die Palatschinken-Pizza herausheben, mit frischen Kräutern nach Belieben garnieren und rasch auftragen.
Tipp
Belegen Sie die Palatschinken-Pizza ganz nach eigenem Geschmack, hier darf alles drauf, das schmeckt.
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gut
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