Paprika-Rahm-Schnitzel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Paprika-Rahm-Schnitzel
Zubereitung
- Für die Paprika-Rahm-Schnitzel die Schnitzel klopfen und pfeffern. Mit etwas Mehl bestäuben.
- In einer Pfanne Butter zergehen lassen und die Schnitzel von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Paprika fein würfeln und im Bratenrückstand andünsten. Mit Suppe ablöschen, mit Paprikapulver und Salz würzen.
- Die Schnitzel wieder in die Pfanne geben und zugedeckt ca. 30 - 40 Minuten bei wenig Hitze dünsten lassen. Dann das Schlagobers einrühren und noch ein paar Minuten ziehen lassen.
- Die Paprika-Rahm-Schnitzel eventuell noch nachwürzen.
Tipp
Zu den Paprika-Rahm-Schnitzel passt Reis.
schmeckt mit gerösteten Erdäpfel einfach köstlich
immer wieder sehr gut
Wir reichen immer Spätzle dazu
am besten mit Reis und Erdäpfel
Lecker