• Startseite
• Jause
• Einkochen Rezepte
• Pfirsich-Marillen-Gelee mit Mandelsplittern

Pfirsich-Marillen-Gelee mit Mandelsplittern

Foto: Wiener Zucker

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  53 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Orange Paprikaschaumsuppe

5–15 MIN

Eier-Koch

Zwetschgen-Frischkäse-Creme

30–60 MIN

Hobby-Koch

Guacamole

5–15 MIN

Eier-Koch

Gegrillter Lachs auf bunten Rüben

<p>Saftiger, gegrillter Lachs trifft auf ein aromatisches Rüben-Gemüse in leuchtenden Farben – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert. Mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone serviert – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Rezept von...

Wiener Einkochbuch

Wiener Zucker

Zubereitung

1. Vollreife Pfirsiche und Marillen waschen, gut abtropfen lassen, entkernen und in Stücke schneiden. Knapp mit Wasser bedecken, Zitronensaft dazugeben, einmal aufkochen und pürieren. Die Fruchtmasse auf ein überbrühtes Mulltuch geben, den Saft auffangen. 1 ¼ Liter davon mit Wiener Gelierzucker verrühren und zum Kochen bringen. Mandelsplitter und einige Tropfen Bittermandelaroma beifügen und 6¿8 Minuten wallend kochen lassen. Gelierprobe machen. In vorbereitete Gläser bis zum Rand füllen, den Twist-off-Deckel gut verschließen und die Gläser nach wenigen Minuten auf den Kopf stellen, damit sich die Mandelsplitter gut verteilen. Ruhig stehend an einem kühlen Ort fest werden lassen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken