Kimchi
>60 MIN
Eier-Koch
Pikanter Chinakohlsalat
Zubereitung
- Für den pikanten Chinakohlsalat die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Chinakohl ebenfalls in feine Streifen schneiden, beides in einer Salatschüssel vermengen.
- Essig, Öl, Salz, Senf und Honig über den Salat geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, dabei öfters vermengen.
- Den pikanten Chinakohlsalat anrichten und servieren.
Tipp
Der pikante Chinakohlsalat schmeckt umso besser, je länger er mariniert wurde.
