Topfenkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikanter Topfenaufstrich
Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren, Topfen beimengen und den Schmelzkäse unterrühren.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, die Kapern abtropfen lassen und ebenfalls hacken.
- Alles unter den Topfen mengen und mit Tomatenmark sowie Sauerrahm abrunden.
Tipp
Der Topfenaufstrich sollte vor dem Essen etwas durchziehen.
noch etwas Chilipulver, dann ist es perfekt