Für die Pizza aus Mehl, Wasser, Germ, Ei und Salz einen weicheren Germteig bereiten und gut gehen lassen. Dann ein Herz formen und auf das Backblech legen, mit etwas Öl beträufeln und mit den restlichen Zutaten belegen.
Zum Schluss den Käse über die Pizza streuen. Bei 200 °C goldgelb backen, anrichten und sofort zu zweit verzehren.
Tipp
Aus dem Mozzarella und der Wurst Herzen ausstechen und damit die Pizza belegen.
Eine interessante Variante
die wurstherzen werden sicher nachher noch zu sehen sein, aber der käse wird vermutlich verrinnen. nette idee!