Für die Pizzaschnecken aus den angegeben Zutaten einen Teig, am besten per Hand, zubereiten und mindestens 5-10 Minuten gut durchkneten.
Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Geschirrtuch abgedeckt für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach nochmals kurz kneten und den Pizzateig ausrollen.
Mit den angegebenen Zutaten bzw. nach Belieben belegen, den Teig zusammenrollen und ca. 1-2 cm dicke Schnecken/Scheiben abschneiden.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft für ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Die Pizzaschnecken können beliebig variiert werden. Sie schmecken warm aber auch kalt.
sehr köstlich