Putencurry mit Ananas

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Putencurry mit Ananas die Putenbrust waschen und in feine Streifen schneiden und salzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Putenstreifen portionsweise knusprig braten und aus der Pfanne nehmen.
  2. Im Bratenrückstand fein gehackt Zwiebel glasig andünsten, gepresste Knoblauchzehe dazugeben und auch dünsten. Mit Hühnersuppe ablöschen, Curry einrühren.
  3. Ananasstücke dazugeben und aufkochen lassen. 3 Minuten köcheln lassen und dann den Sauerrahm einrühren und aufkochen lassen.
  4. Das Fleisch in die Sauce geben, umrühren und das Putencurry kurz durchziehen lassen.

Tipp

Das Putencurry mit Basmatireis servieren.

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9 Kommentare „Putencurry mit Ananas“

  1. jobse
    jobse — 20.2.2020 um 23:38 Uhr

    frische Kräuter noch dazu hinein, passt gut

  2. KarliK
    KarliK — 31.12.2015 um 11:33 Uhr

    lecker

  3. graue Katze
    graue Katze — 16.11.2015 um 09:33 Uhr

    Lecker!

  4. ewaldi
    ewaldi — 7.7.2015 um 14:09 Uhr

    super

  5. anneliese
    anneliese — 1.7.2015 um 21:05 Uhr

    muss ich probieren

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