Schweinskoteletts mit Gnocchi und Bärlauch-Gurken-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel
Zubereitung
- Für das Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel den Bärlauch waschen und klein hacken. Milch und Schlagobers vermengen, Zwiebelsuppenpulver einrühren.
- Putenbrustfleisch in kleinere Schnitzel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Putenbrust beidseitig scharf anbraten, danach in eine Auflaufform legen, den Bärlauch darauf verteilen, die Zwiebelsuppenmischung darauf leeren.
- Das Backrohr auf 170 °C Umluft vorheizen und die Putenbrust etwa 45 Minuten garen. Das Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel anrichten und servieren.
Tipp
Zum Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel passen Teigwaren und Salat.
schmeckt sehr gut