Raffaelis

Zutaten

Zubereitung

  1. Schlagobers mit Schokolade aufkochen und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag Schokolade-Obers-Masse mit den restlichen Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen kurz aufschlagen. Mit der Hand kleine Kugerl formen und kühl stellen. In Kokosflocken oder Kakaopulver-Staubzucker-Gemisch wälzen. Eventuell in die Mitte jeder Kugel eine geschälte Mandel drücken.

Tipp

Wenn die Masse beim Aufschlagen zu weich geworden ist, nochmals gut durchkühlen lassen.

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9 Kommentare „Raffaelis“

  1. s´pockerl
    s´pockerl — 7.6.2014 um 14:30 Uhr

    habe mir geholfen indem ich zur Masse noch Kokosflocken gegeben habe dann kann man Kugerln formen

  2. marwin
    marwin — 18.8.2021 um 12:57 Uhr

    sehen sehr gut aus und schmecken auch so

  3. xxxx40
    xxxx40 — 19.9.2015 um 14:12 Uhr

    gut

  4. minikatze
    minikatze — 20.8.2015 um 08:19 Uhr

    Lecker!

  5. s´pockerl
    s´pockerl — 7.6.2014 um 14:34 Uhr

    Es ist schade, dass bei den Rezepten nicht dabeisteht aus welchem Kochbuch sie sind, ich habe dieses zufällig in meiner Sammlung es hat mir in der Schweiz Heimatgeühle vermittelt

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