Petersil-Minz-Pesto
5–15 MIN
Eier-Koch
GARUNGSZEIT: Ravioloni 3-5 Minuten, Kabeljau und Kaisergranate einige Minuten, Kartoffeln 18-20 Minuten
TIPPS: Stehen keine Kaisergranate zur Verfugung, so lassen sich diese Ravioloni selbstverstandlich auch mit kurz angebratenen Scampi o. ä. fullen.
In Südfrankreich, woher dieses Rezept stammt, wird statt der hier angegebenen Kabeljau-Kartoffelfarce meist dieselbe Menge Brandade de morue (Stockfischpuree) verwendet.
schmeckt bestimmt gut