Schnelle Reispfanne
15–30 MIN
Eier-Koch
Die Chilischote mit einem Bunsenbrenner abflammen, so lässt sich die Schale leicht abnehmen, ausserdem ist der Chilli schon weich und bekommt einen intensiveren Geschmack.
Nicht zu viel Salz und Pfeffer verwenden. Und wenn, die Reispfanne wirklich erst am Schluss nachwürzen. Der Speck ist salzig, der Chinakohl pfeffrig. Es Bedarf normal nur noch wenig Würze.
Das Steinpilzpulver kann man ganz einfach aus getrockneten und im Mörser zermahlenen Steinpilzen selbst herstellen.
super
sehr lecker
köstlich!
lecker
Klingt hervorragend!