Ribisel-Schaum-Creme

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bubulala

Zutaten

Zubereitung

Für die Ribisel-Schaum-Creme Schlagobers steif schlagen Eiweiß mit Kristallzucker steif schlagen Eiweiß, Schlagobers vermischen, Ribiseln unterheben.
Die Ribisel-Schaum-Creme gekühlt genießen.

Tipp

Da das Eiweiß roh ist, sollte man darauf achten, dass die Eier frisch sind!

Die Ribisel-Schaum-Creme beliebig garnieren.

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