• Startseite
• Hauptspeise
• Dampfgarer Rezepte
• Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer

Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer

Foto: Miele

Next

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  74 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Topfensoufflé aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Crema Catalana aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Grießsoufflé aus dem Dampfgarer

>60 MIN

Hobby-Koch

Orangen-Milchreis aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Rotbarsch-Fischtopf Rotbarschflet mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen. ln einen ungelochten Garbehälter geben.
2. Karotten würfeln, mit den Erbsen zum Fisch geben und garen (bei 100°C 8 Minuten).
3. ln der Zwischenzeit alle weiteren Zutaten zu einer Sauce verrühren und über den Fisch gießen. Erneut garen (bei 100°C 4 Minuten).
4. Den Rotbarsch-Fischtopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Beilage passen Reis oder Salzkartoffeln.

Tipp

Rotbarsch hat ein rotes Schuppenkleid (daher der Name) und ein weißes, festes Fleisch. Alternativ kann man auch Kabeljau verwenden, der oft unterschätzt wird, gedünstet oder dampfgegart aber hervorragend schmeckt.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken