Rotweinkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Rotweinkuchen
Zubereitung
- Für den Rotweinkuchen Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zimt und Kakaopulver untermixen. Mit Rotwein und Rum gut mixen.
- Eiklar zu Schnee schlagen und mit Schokoraspel unterheben. In eine Gugelhupfform füllen und bei Ober- und Unterhitze bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, überzieht den Rotweinkuchen noch mit dunkler Schokoglasur.
