Panierte Zucchini
15–30 MIN
Eier-Koch
Ruckzuck-Pasta
Zubereitung
- Für die Ruckzuck-Pasta zuerst die Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten. Die Zwiebel, Paprika und Tomaten fein schneiden.
- Ca. 2 Esslöffel Öl erhitzen und die Zwiebel anrösten. Paprika und Tomaten dazugeben. Das Ganze ein wenig rösten lassen (je nach dem wie knackig bzw. weich Sie das Gemüse wollen).
- Temperatur runter drehen, Aufstrich sowie Schlagobers unterrühren. Mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und eventuell etwas Zucker abschmecken.
- Die Sauce über die Nudeln geben, Käse drüberreiben und die Ruckzuck-Pasta ist servieren.
Tipp
Geben Sie zur Ruckzuck-Pasta Zucker, dann wird die Säure der Tomaten aufgehoben.
gut
liest sich gut,...
lecker