Scharfes Schweinefilet nach koreanischer Art
>60 MIN
Hobby-Koch
Salsa Sauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Salsasauce geschälte Tomaten im karamellisierten Zucker schmoren. Gemeinsam mit Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer mit einigen Tropfen Öl in der Küchenmaschine pürieren.
Nach Belieben noch mit Cayennepfeffer abschmecken.
Für die richtige Schärfe und den perfekten Geschmack tasten Sie sich beim Würzen langsam heran und kosten Sie die Salsasauce immer wieder.
Tipp
Salsa ist übrigens das spanische Wort für Sauce. Eine Salsa Sauce ist also eigentlich doppelt gemoppelt!
Einige Zeit Stehen lassen, dann kommt die Würze besser zum tragen.
schmeckt gut
sehr gut
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ganz toll