Für die Schinkenfleckerl die Fleckerl in Salzwasser kochen. Schinken oder Geselchtes fein schneiden oder faschieren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig werden lassen.
Anschließend den faschierten Schinken hineingeben und kurz durchrösten. Gekochte Fleckerl dazugeben und alles salzen und pfeffern.
einfach und lecker, statt öl nehme ich butter.
gut
sehr köstlich
Die beste Restlverwertung, immer wieder gut, ein paar Kräuter noch dazu und frischer Salat.
..schnell gemacht, deftig und lecker ! VlG, Leila