Schnelle Pfanne

Foto: Spiderling

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Thekla Thekla

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die schnelle Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Öl leicht anschwitzen. Faschiertes scharf darin anbraten.
  2. Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und danach in Scheiben schneiden. Die Karotten putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Beides zum Faschierten geben, würzen und das Paradeismark einrühren. Auf kleiner Flamme weichgaren (wenn es zu trocken ist, etwas Wasser zugießen). Nochmals pikant abschmecken.

Tipp

Die schnelle Pfanne serviert man zum Beispiel mit Erdäpfeln oder frischem Brot, wenns ganz schnell gehen soll.

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12 Kommentare „Schnelle Pfanne“

  1. Camino
    Camino — 18.6.2014 um 16:33 Uhr

    Sehr gut!

  2. asrael
    asrael — 25.9.2022 um 09:29 Uhr

    Sehr gutes Rezept

  3. Lucky13
    Lucky13 — 13.7.2015 um 20:22 Uhr

    Toll, wenns mal flott gehen soll!

  4. Uttenhofen
    Uttenhofen — 23.4.2015 um 10:22 Uhr

    Gute Idee

  5. Francey
    Francey — 19.4.2015 um 05:04 Uhr

    lecker

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