Für die Zimtschnecken das Backrohr auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zucker und Zimt am besten in einem Staubzuckerstreuer mischen.
Den Blätterteig entrollen, mit 2/3 der Zucker-Zimtmischung gleichmäßig bestreuen, und wieder aufrollen. Von der Rolle ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backpapier legen, mit Sojamilch bepinseln und ca. 15 Minuten backen.
Noch heiß mit der restlichen Zuckermischung bestreuen.
Tipp
Die schnellen Zimtschnecken können warm oder kalt gegessen werden.
nehme leiber Plunderteig anatelle Blötterteig
Ein sehr einfaches Rezept. Ich nehme allerdings ganz normale Kuhmilch zum bepinseln.
GESPEICHERT
lecker
die schauen ja wirklich wie Schnecken aus, toll!