Paniertes Butterschnitzel
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste zunächst das Fleisch waschen, trocknen und auf beiden Seiten mit den Gewürzen einreiben.
- Eine Panierstraße aufstellen: Zuerst einen Teller mit Mehl, dann mit verquirltem Ei und dann mit zerbröselten Tortilla-Chips.
- Die Schnitzel in Mehl, Ei und Tortilla-Chips panieren und in ausreichend Fett knusprig herausbacken.
- Die Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen. Die Limette in Spalten schneiden und dazu servieren.
Tipp
Zu Schnitzel in Tortilla-Chips-Kruste passt zum Beispiel Erdäpfelsalat.
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Welche Beilagen können Sie zu den Schnitzeln in Tortilla-Chips-Kruste besonders empfehlen?
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