Schokolade-Orangenaufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Schokolade-Orangenaufstrich die Datteln entsteinen und grob zerteilen. In Orangensaft mindest 1 Stunde einweichen. Darauf mit dem Pürierstab fein pürieren.
  2. Die in einer trockenen Pfanne gerösteten und fein geriebenen Mandeln mit dem Pürierstab so lange zerkleinern bis das Mandelöl austritt. Es entsteht eine feine Mandelcreme.
  3. Die Mandelcreme mit dem Dattelmus, etwas Abrieb der Orangenschale, dem Orangenlikör, Kakao und der Schokolade zu einer Paste mixen. Zum Schluß die Butter untermengen und den Schokolade-Orangenaufstrich fertigstellen.

Tipp

Verwenden Sie für den Schokolade-Orangenaufstrich möglichst hochwertige und fair gehandelte Schokolade!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

2 Kommentare „Schokolade-Orangenaufstrich“

  1. Mioljetta
    Mioljetta — 26.9.2022 um 13:39 Uhr

    Ich habe diesen Aufstrich als Tortenfüllung - zwischen einzeln gebackene, dünne Tortenböden - verwendet und hat uns allen sehr gut geschmeckt. L.G.

  2. franziska 1
    franziska 1 — 9.8.2022 um 17:19 Uhr

    super Rezept

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Schokolade-Orangenaufstrich