Gefüllte Champignons
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Champignons mit Feta und Tomaten
Zubereitung
- Pilze vom Strunk befreien, das Brot mit den restlichen Zutaten fein mixen und mit etwas Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Die Pilze auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen. Die Brotmischung in die Pilze füllen, bei 160 °C ca. 30 Minuten lang backen.
- Ahornsirup, Essig und Öl in einer Salatschüssel verrühren, mit dem Salat vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pilze zusammen mit dem Salat anrichten und sofort servieren.
Tipp
Möchten Sie die Champignons vegan zubereiten, so ersetzen Sie den Feta durch Räuchertofu.
Lecker!
Wird gleich nachgekocht
Ich fülle meine Champignon nur mit gewürztem Feta oder mit Frischkäse und Feta.Schmecken sehr lecker am Grill gemacht
lecker
sehr gut