• Startseite
• Kekse & Konfekt
• Silvester Rezepte
• Schweineschwänzchen Glücksbringer

Schweineschwänzchen Glücksbringer

Foto: tinti / User

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  70 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Mürbteigblumen mit Lachs

>60 MIN

Hobby-Koch

Apfelkekserl vegan

30–60 MIN

Eier-Koch

Kirschkarten

>60 MIN

Eier-Koch

Nussecken

30–60 MIN

Eier-Koch

tinti

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Schweineschwänzchen Glücksbringer das Eiklar sehr sehr steif schlagen. Kristallzucker wirklich sehr langsam einrieseln lassen und dabei immer weiter schlagen.
2. Dann die Lebensmittelfarbe zugeben und schlagen, bis alles rosa ist. Dann den gesiebten Staubzucker sehr vorsichtig mit einem Spatel unterziehen.
3. Die Masse in einen Spritzsack füllen und "Schweineschwänze" also Kringel auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Bei 140 Grad heißluft sehr langsam trocknen lassen, einen Kochlöffelstil in die Backrohrtür klemmen, damit es einen Spalt offen bleibt.
4. Ergibt zwei Backbleche voll. Schweineschwänzchen Glücksbringer auf dem Papier abkühlen lassen und erst dann abziehen.

Tipp

Die Schweineschwänzchen Glücksbringer sind auch eine abwechslungsreiche Dekoration auf kleinen Schokokuchen und Torten. So haben Sie im Handumdrehen eine Silvestertorte gezaubert.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken