Spargelauflauf mit Mozzarella und Schinken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spargelauflauf
Zubereitung
- Für den Spargelauflauf Nudeln und Spargel separat bissfest kochen. Spargel in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Schinken klein schneiden.
- Nudeln, Spargel, Schinken und Sauce Holondaise vermischen und würzen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit Parmesan bestreuen.
- Im Rohr bei mittlerer Hitze so lange backen, bis der Parmesan leicht gebräunt ist. Dazu Blattsalat servieren.
Tipp
Der Spargelauflauf kann auch ohne Schinken zubereitet werden.
