Das perfekte Spiegelei
5–15 MIN
Eier-Koch
Spiegeleier mit Kapern
Zubereitung
- In einer Pfanne vier Spiegeleier braten und auf vier kleine Schüsseln verteilen.
- Butter sehr stark bräunen, ein Spritzer Essig und die Kapern dazugeben.
- Über die Eier gießen und die Spiegeleier servieren.
Tipp
Dazu passt am besten dunkles Brot.
Super Idee. Für Gäste mit Wachtelei auf getoastetem Brot als bruscetta
speziell, aber einwandfrei :)
ich mag zwar Kapern ..aber na .. mal probieren ..
lecker
schmeckt gut!