Moussaka
<p>Griechisches Moussaka ist ein traditionelles und herzhaftes Gericht der mediterranen Küche. Es besteht aus Schichten von gebratenen Auberginen, würzigem Hackfleisch, oft Lamm oder Rind, angereichert mit Tomaten und Zwiebeln, und wird gekrönt von einer cremigen Béchamelsauce. Diese Komponenten werden schichtweise in einer Auflaufform angeordnet und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Moussaka ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die reichen Aromen Griechenlands auf den Teller bringt.</p>
Ein tolles Rezept, mach ich immer wieder gerne. Danke für das Rezept.
Vielen Dank für die schnelle Antwort, wünsche dir ein gutes neues Jahr.
War zufällig grad am Mails beantworten.Dir auch einen guten Rutsch und ein leckeres neues Jahr ;)
Welches Mehl, universal oder glatt?Würde sie gerne backen...
Wenn nicht anders angegeben immer Universalmehl.