Die besten Ragout Rezepte
Ein herzhaftes Ragout vertreibt die eisige Kälte des Winters und stärkt nach einem langen Tag voller Arbeit: Von französischem Ratatouille bis zum türkischen Lammragout, vom indis...
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Eintöpfe sind einfach, unkompliziert und unglaublich vielfältig. Sie sind in den Küchen der Welt ein fixer Bestandteil, z.B. als Hot Pot, Stew oder Pot-au-feu. Gulasch, Tajine...
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Ob als Familienessen oder als Partyfood - mit einem herzhaften Eintopf kann man jeden Geschmack treffen.
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MILCHLAMM - Fleisch eher hell , nicht älter als 6 Monate - Mastlamm - Fleisch eher dunkel bis zu 1 Jahr alt -- HALS, KAMM, BRUST, SCHULTER, BAUCHLAPPEN (DÜNNUNG) - sehr saftig...
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