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Süßer Karamellaufstrich

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Letscho eingemacht

<p>Letscho ist ein traditioneller ungarischer Eintopf aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, der perfekt zum Einmachen geeignet ist. Mit diesem Rezept kannst du den Geschmack des Sommers in Gläser füllen und ihn das ganze Jahr über genießen. Einfach zuzubereiten und ideal als Beilage oder Basis für viele Gerichte.</p>

30–60 MIN

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15–30 MIN

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>60 MIN

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ophelia19

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Karamellaufstrich Milch und Zucker in einem breiten Topf langsam zum Kochen bringen. Den Schaum, der sich auf der Oberfläche während des Kochens bildet, sollte man mit einem Schöpfer abschöpfen, da sonst Klümpchen entstehen.
2. Den Karamellaufstrich so lange köcheln lassen, bis die Masse karamellfarben und zähflüssig ist. Dann in die vorbereiteten Marmeladengläschen füllen und gut verschließen.

Tipp

Am besten schmeckt der Karamellaufstrich auf getoastetem Weißbrot.

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