Fitnessbrot mit geräucherter Forelle
5–15 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Fitness Brot
Zubereitung
- Für das Topfen-Fitness Brot alle Zutaten gut verkneten. Den Teig gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat und anschließend mit der Hand noch einmal gut kneten.
- Den Teig in eine Kastenform geben. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Das Brot aus der Form nehmen und auf ein Blech setzen und weitere 30 Minuten backen.
- Dabei eine Schüssel mit Wasser mit in den Ofen stellen. Nach dem Backen das Topfen-Fitness Brot mit Wasser bespritzen.
Tipp
Das Topfen-Fitness Brot ist auch mit anderen Samen und Kernen sehr schmackhaft und saftig.
schmeckt ausgezeichnet