Tortillas Deluxe
15–30 MIN
Eier-Koch
Tortillas Chiorizo
Zutaten
Zubereitung
- Für die Tortillas Chiorizo zunächst die Tomaten waschen und in grobe Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Die Jalapeños waschen, entkernen und in Ringe schneiden.
- Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
- Chorizo in dünne Scheiben schneiden und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne ca. 2 Minuten pro Seite braten.
- Die Tortillas in eine Auflaufform geben. Tomaten, Zwiebeln, Chorizo, Jalapeños und Hot Cheese Dip darauf verteilen, mit Käse bestreuen und 8–10 Minuten überbacken.
- Tortillas Chiorizo auf vier Tellern anrichten und servieren.
Tipp
Statt Emmentaler passt auch Manchego-Käse sehr gut zu den Tortillas Chiorizo.
