Gebackene Leberknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Noch hübscher sehen die Grießnockerln aus, wenn man ihnen mit Hilfe von zwei Kaffeelöffeln die typische dreikantige Nockerlform verleiht. Achten Sie darauf, dass das Wasser nach dem Einlegen der Nockerln nicht mehr kocht, da sonst die Butter ausfließen würde. Für normale Grießnockerln lässt man einfach die Trüffeln weg.
wenn man gerade keine ganze trüffel im haus hat, ist ein schuss trüffelöl auch sehr fein und gibt den typischen geschmack.
Herrlich!
lecker
tolles rezept